Karotenoidy sú silné, prirodzene sa vyskytujúce pigmenty, ktoré sa nachádzajú v mnohých druhoch ovocia a zeleniny, najmä v tých s jasne červenou, žltou a oranžovou farbou.
Sú veľmi dôležité pre zdravie rastlín, pomáhajú pri fotosyntéze a chránia rastlinné bunky pred poškodením spôsobeným nadbytkom svetla.
U ľudí sú karotenoidy prítomné vo vysokých koncentráciách v sietnici ľudského oka, kde pôsobia ako hlavný filter modrého svetla.
Ide o svetelné spektrum, ktorému sú naše oči najviac vystavené, napríklad pri práci s počítačom.
Dlhodobé sledovanie obrazovky môže zvýšiť oxidačný stres očí, čo môže viesť k úbytku ochranných karotenoidov v sietnici. Preto je veľmi prospešné ich doplniť.