Muffiny, každý ich miluje … Sladké, slané …

Muffiny sú často kalorické bomby s množstvom cukru alebo soli, ale nie vždy. Petra pripravila recept na zdravé muffiny s konope, mangoldom, domácim humusom a čerstvými paradajkami! Úžasné občerstvenie, ktoré sa dá pripraviť deň predtým.

Iba za 20 minút jednoduchej prípravy môžete získať lahodné a výživné občerstvenie. Jedzte ich na raňajky, ako pochúťku po tréningu alebo dokonca ako „dezert“.

Petra Čutuk: „Ste to, čo jete. A ešte dôležitejšie – ako sa stravujete.“

Postup:

• Najskôr zmiešajte všetky suché ingrediencie dohromady, pridajte vodu a olivový olej a znova miešajte, kým nevznikne kompaktná zmes. Potom pridáme mangold a zmesou naplníme formičky na muffiny (ktoré by mali byť predtým vymastené olejom).
• Pečieme pri 180 stupňoch 30 minút.
• Spolu s týmito zdravými a chutnými muffinami navrhujem domáci hummus a čerstvé paradajky.