Uvedomujete si, koľko ťažkého kovu je vo Vašom tele?

Ťažké kovy dostávame do tela prostredníctvom potravy, kozmetických výrobkov nanášaných na pokožku, pomocou hrncov a panvíc a tiež na pracovisku (najmä v laboratóriách, skladoch, na letiskách, …). Veľké ryby, ktoré sú na vrchole potravinového reťazca sú obzvlášť bohaté na kovy. Veľkí milovníci tuniakov, áno, určite by ste mali čítať ďalej.

Dostali sme úplne prírodnú a navyše mimoriadne zdravú superpotravinu, ktorá okrem iného odstraňuje aj ťažké kovy z tráviaceho traktu.

Ide o riasy Bio Wakame.

Aký je problém s ťažkými kovmi?

Problém s ťažkými kovmi je v tom, že sa pomaly hromadia v tele a spôsobujú nenapraviteľné škody. Príznaky môžu byť spočiatku mierne, takže ľudia nepoznajú príčinu svojich problémov, ale kým si uvedomia, je neskoro. Najlepšie je včas ich identifikovať a okamžite konať – prevencia je stále lepšia ako liečba.

Kde nájdeme najčastejšie ťažké kovy, s ktorými sme v pravidelnom kontakte?

Hliník sa nachádza aj vo väčšine priemyselne spracovaných potravín, hliníkových hrncoch, panviciach, dezodorantoch, šampónoch, zvlhčovačoch.

Kadmium sa nachádza v poťahoch autosedačiek, čiernej gume, opakovane použiteľnom motorovom oleji, keramike, odparenom mlieku, hnojivách, podlahových krytinách, fungicídoch, nábytku, rafinovanej bielej múke a nealkoholických nápojoch z automatov vyrobených z rúr obsahujúcich kadmium.

Olovo sa nachádza v cigaretovom dyme (aj pasívne fajčenie), konzervách, farebných a hladkých novinách, niektorých keramických nádobách, farbách na steny v starších domoch, olovených fajkách v starších budovách a rafinovanej čokoláde. Vystavenie s olovom môže spôsobiť demenciu a Alzheimerovu chorobu, ťažkosti s učením, záchvaty, agresivitu, hyperaktivitu a mnoho ďalších zdravotných problémov.

Ortuť sa určite stále nachádza v amalgámových zubných výplniach, vakcínach a rybách, najmä v chovoch.

Organické riasy Wakame sú výnimočné, pretože prirodzene odstraňujú ťažké kovy z tráviaceho traktu a zároveň znižujú rádioaktivitu v tele. Sú protizápalové a znižujú hladinu cholesterolu. Sú tiež užitočné pri regulácii činnosti štítnej žľazy, majú vysoký obsah omega 3 tukov, vlákniny, vápnika a horčíka.

Wakame je morská jedlá zelenina, ktorá má mierne sladkú chuť a najčastejšie sa používa do polievok alebo šalátov. Riasy sú tenké a tmavozelenej farby. Často sa používa v japonskej a inej ázijskej kuchyni. Prečo teda nevyskúšať túto skvelú superpotravinu a neurobiť niečo skvelé pre svoje telo?

Ako ju pripraviť?

Namočte Wakame, nakrájajte ju na pomerne veľké kusy a pridajte do svojho obľúbeného jedla. Mnoho ľudí konzumuje ryby (a pozor, sú veľmi zdravé ako veľké – sardely sú ako žraloky). Môžete tiež pridať všetku zeleninu a namočiť šalát do kvalitného lisovaného rastlinného oleja.

Účinky superpotraviny riasy Wakame na zdravie

Horčík je nevyhnutný pre kontrakciu a relaxáciu svalov, pre pôsobenie určitých enzýmov v tele, pre výrobu a prepravu energie a pre produkciu bielkovín.

Jód pre silný metabolizmus buniek – proces premeny potravy na energiu. Udržuje vyvážené množstvo hormónu štítnej žľazy.

Vápnik Wakame uľahčuje vstrebávanie vápnika do tela. Každých 100 g čerstvých rias Wakame obsahuje 150 mg vápnika. Vápnik je potrebný pre silné a zdravé kosti, pretože zabraňuje osteoporóze.

Železo je potrebné na tvorbu červených krviniek a na prevenciu anémie.

Vitamíny A, C, E a K. Skvelé pre zdravú pokožku a imunitu

Vitamín D podporuje vstrebávanie vápnika pre zdravé kosti, posilňuje nervový, svalový a imunitný systém.

Riboflavín (vitamín B2) je zásadný pre to, aby telo mohlo konzumovať sacharidy, tuky a bielkoviny, ktoré prijímame. Riboflavín pomáha premieňať tieto živiny na energiu pre rast a tvorbu červených krviniek. Pôsobí ako antioxidant a interaguje s ďalšími vitamínmi v tele, ako sú napr. niacín, folát a vitamín B6.

Folát pomáha vytvárať nové bunky a je obzvlášť dôležitý pre tehotné ženy.

Lignany hrajú dôležitú úlohu pri prevencii určitých druhov rakoviny, najmä rakoviny prsníka.